Punch Rhum orange facile

Punch à l'Orange : instructions

• 1
  Lavez soigneusement les oranges, puis essuyez-les. Avec un couteau aiguisé ôtez en spirale la peau des oranges en ne retirant que le zeste.
• 2
  Mettez un litre d'eau dans une casserole avec le zeste des oranges et le sucre; faites bouilllir pendant 5 minutes.
• 3
  Ouvrir les gousses de vanille et récupérer la pulpe avec une cuillère ou un couteau. Pressez les oranges pour en extraire le jus; versez celui-ci dans un saladier, ajoutez le Rhum et la vanille puis mélanger.
• 4
  Passez l'eau sucrée bouillante à travers une passoire; mélangez-la au Rhum et au jus d'orange dans un saladier.
• 5
  Servez immédiatement à la louche.